News rund um den Kudammhof
Brandneues vom Acker, Stall und Hof in unserem Newsletter:
Newsletter Februar 2026
Um unser lebendiges Klassenzimmer noch weiter wachsen zu lassen, planen wir aktuell ein neues Projekt:
Wir legen einen neuen Schüleracker an – mit verschiedenen Parzellen, sodass verschiedene Klassen die Möglichkeit haben ihren eigenen Acker zu bewirtschaften. Hier können die Schüler*innen eigene Beete anlegen und Feldfrüchte wie Kürbisse oder Kartoffeln anbauen. So erleben sie hautnah, wie Pflanzen wachsen und gedeihen.
Dieses Projekt ermöglicht eine lebensechte Lernreise: Vom Säen über die Pflege bis zur Ernte begleiten die Schüler*innen den gesamten Prozess – vom Acker bis auf den Teller. Dabei entsteht eine wertvolle Brücke zwischen Produktion und Konsum, die das Bewusstsein für nachhaltige und regionale Lebensmittel stärkt. Ihre Ernte verkaufen die Schüler*innen selbst bei z.B. einem Tag der offenen Tür oder ähnliches an ihrer Schule. Die Erlöse kommen direkt den Klassenkassen zugute und fördern so auch die wirtschaftliche Bildung der Schüler*innen.
Um dieses nachhaltige Bildungsprojekt umzusetzen und weiter auszubauen, sind wir auf Ihre Unterstützung angewiesen. Mit Ihrer Spende ermöglichen Sie den Aufbau und die Pflege der Parzellen, die Anschaffung von Saatgut und Werkzeug.
Bitte helfen Sie mit, unseren Schüleracker zum Leben zu erwecken – für mehr Naturerfahrung, praktisches Lernen, Gemeinschaft und ein nachhaltiges Bewusstsein für Ernährung und Umwelt. Jede Spende trägt dazu bei, dass junge Menschen die Verbindung von Acker und Teller selbst erfahren und wertschätzen können.
Vielen Dank für Ihre Unterstützung!
Die Spendenaktion finden Sie auch unter folgendem Link:
Unsere Hühner dürfen wieder raus!
Seit Mitte Januar ist die Aufstallungspflicht im Landkreis Celle aufgehoben!
Somit genießen unsere Hühner wieder den Freigang!
Ab durch die Hecke
-Teil 2-
Am 30.11.2024 fand unsere zweite Heckenpflanzaktion statt. Vom Heckenpflanzen ausgraben und zuschneiden, damit die Pflanzen nicht overtime arbeiten müssen von zu viel Pflanzenmasse, bei Wind und Regen.
Bis hin zum Pflanzen bei bestem Wetter war letzte Woche alles dabei.
Mit der Unterstüzung vom örtlichen Nabu und der ehrenamtlichen Planung von Martin Miosge konnte es wieder losgehen.
Nach kurzer Vorstellungsrunde und Motivationsrede wurden mit ca. 25 Freiwilligen die drei verbliebenen Heckenabschnitte von 200m bepflanzt.
Mit leichtem Frost und strahlender der Sonne konnten trotz des vorherigen Regens fast alle Pflanzen gepflanzt werden.
Danach wurde sich mit Kuchen, Tee, Punsch und anderen Leckereien gestärkt und alle zufrieden nach Hause entlassen.
Das Team vom Kudammhof bedankt sich für die tatkräftige Hilfe und es werden Updates zu unseren nun insgesamt fünf Heckenstreifen folgen🌱🌳🦉
Ab durch die Hecke
- Viele Hände Schnelles Ende-
Am 17.02.2024 hat unsere Hecken-Pflanzaktion mit dem NABU stattgefunden. Es haben sich viele Freiwillige angemeldet, so dass wir mit insgesamt 35 Leuten durchstarten konnten. Insgesamt konnten wir am Ende unser Ziel, zwei Hecken mit einer Länge von 200 m zu bepflanzen, erreichen. Die verschiedenen Heckenpflanzen (z.B. Rosen, Weiden, Hasel und vieles mehr) und Baumarten (z.B. Feldahorn, Obstbäume, etc.) bieten zukünftig Tieren aller Art, insbesondere Insekten, Fledermäusen und Vögeln, einen neuen Lebensraum. So bereichern wir die gelebte Biodiversität auf unserem Acker. Für die Fläche erhoffen wir uns eine höhere Wasseraufnahmekapazität und besseren Schutz vor Erosionen (Wind oder Wasser). Nach einer kurzen Einweisung wurde nicht lange gefackelt, sondern sofort angepackt. Im Handumdrehen waren alle Pflanzen in der Erde. Der Kaffee, Kuchen und Saft wurde nicht nebenbei, sondern nach dem Pflanzen als gemeinsamer Abschluss genossen. Entsprechend ließen wir den Nachmittag mit allen Freiwilligen und einem kleinen Lagerfeuer ausklingen.
Wir danken allen Teilnehmenden und freuen uns auf das nächste Mal denn:
Nach der Pflanzaktion ist vor der Pflanzaktion! Auf der gleichen Fläche sollen noch drei weitere Hecken folgen. Infos zum Termin und Anmeldungen folgen demnächst. Wir freuen uns schon jetzt auf rege Teilnahme.
Praktikumszeit auf dem Kudammhof
Vom 12. Februar bis zum 08. März haben zwei Schüler*innen der Paul-Klee-Schule Celle jeweils 14 Tage ihr Betriebspraktikum auf dem Kudammhof absolviert.
Sie wurden ausführlich in die Routinearbeiten eingeführt und haben vom Huhn bis zur Ziege alle Tiere mit versorgt. Außerdem konnten sie alle Betriebszweige erkunden, um die dazugehörigen Berufe kennenzulernen. So haben sie neben der Tierversorgung in die Eierverpackung, Geländepflege und den Umgang mit verschiedenen Werkzeugen reinschnuppern.
Wir und die Praktikant*innen hatten an der Zusammenarbeit viel Freude und bedanken uns für die tatkräftige Unterstützung!
Neuer Partnerbetrieb für leckere Bioland-Eier!
Wir haben einen neuen Partnerbetrieb gewonnen!
Christoph Winkelmann hält exclusiv für uns Legehennen.
Christoph und seine Frau Saskia haben ihr Herz für Hühner entdeckt.
2019 sind sie frisch in die Biolandfamilie aufgenommen worden. Ihr wunderschöner Hof liegt in dem Dorf Altenboitzen bei Walsrode. Hier bekommt der Satz „über den Jordan gehen“ eine ganz andere Bedeutung, denn der Jordanbach fließt durch das Dorf.
Wenn man diesen in Altenboitzen überschreitet, gelangt man kurzweilig zu zwei neuen Hühnermobilställen. Hier leben Legehennen, deren Brüder aufgezogen wurden. Die Eier kommen zum Kudammhof und werden dort sortiert und verkauft. Christophs Hühner leben wie bei uns auf dem Kudammhof:
- ökologische Freilandhaltung im Mobilstall
- Brüderaufzucht 1:1
- gleiches leckeres Biolandfutter
- eigener Futteranbau
- Hühnerhaltung optimal für Tier & Mensch
Wir wollten nicht größer werden - Christoph & Saskia Winkelmann bauen sich in kleinbäuerlichen Strukturen eine Existenz auf!
Hier passt alles zusammen!
Wir freuen uns auf eine gute Zusammenarbeit!
Ab sofort: Verkaufsautomat in Ramlingen!
Ab sofort gibt es unsere Eier, Hühnertopf, Wurstdosen & Co. auch in Ramlingen!
Rund um die Uhr steht auf dem Biolandbetrieb Meller, Grüne Allee 7, im Hofladen ein weiterer Verkaufsautomat bereit. Neben Barzahlung ist auch Kartenzahlung möglich!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch :-)
